De Luca Cucina di Mare

by alessandro

29/04/10



Recente inaugurazione per il ristorante De Luca di Fano, ristrutturato in stile moderno-marinaro.
È un locale giovane, informale, specializzato in cucina tipica marchigiana e specialità di mare: con un’attenzione particolare per le cruditè di pesce.
Il ristorante De Luca offre una buona scelta di piatti: paccheri ai crostacei, tagliatelle allo scoglio, grigliata mista, ecc. ma il menù può variare ogni giorno in base alla disponibilità di pesce fresco.
I dolci sono fatti in casa: fragole gratinate con spuma al lampone e cialda con gelato e coulisse ai frutti di bosco, per citarne alcuni.
Nella cantina, invece, un’importante selezione di vini locali.
Il Ristorante De Luca ha scelto di affidare la sua comunicazione internet a tonidigrigio.